夏季冷藏食物要当心，警惕这种“冰箱杀手”

2019-05-29

夏季气候炎热，很多食物都会放在冰箱里保质保鲜，但其实冰箱并没有我们想象中“安全”。近日，怀孕32周的某女子就因吃了一块冰镇西瓜导致孩子早产，经检查，该女子正是感染了一种细菌——李斯特菌。哪些细菌容易成为“冰箱杀手”？日常生活又该如何保持冰箱清洁？ 被称为“冰箱杀手”的单增李斯特菌，其广泛存在于自然界中，嗜冷耐冻，可在－20℃下存活一年，在4℃的环境中仍可生长繁殖，但在60℃时很快会被杀死。大多数感

吓到不敢吃！可怕的食物变色原来是因为…

2019-05-28

天然食物，总是姹紫嫣红，浅黄深绿，让人一看就引起食欲。草莓就该是红的，紫薯就该是紫的，叶菜就该是绿的，黑米就该是黑的……

任正非：华为5G绝对不会受影响别人两三年肯定追不上

2019-05-27

华为创始人任正非在华为总部接受中央广播电视总台急着等采访，就美国禁令等热点问题作出回应......

科学发现丨运动营养在免疫方面的研究

2019-03-28

长期的运动和大负荷训练方案与免疫系统功能衰弱有关，会增加罹患感染如普通感冒和流感的几率。一些常见的运动营养手段包括高碳水化合物饮食和运动中碳水化合物的补充、低糖原储备的训练、减体重的特殊饮食、高剂量抗氧化物补充的吸收和运动后蛋白质吸收可能会影响运动员的免疫系统状态。为了维持免疫力强大，运动员需要接受一种均衡饮食，可以充分保障满足机体对能量、碳水化合物、蛋白质和微量营养素的需求。 众所周知，膳食缺乏

多吃水果和蔬菜可以增加幸福感

2019-03-28

英国华威大学的一项研究表明多吃水果和蔬菜可以大幅提高人们的幸福水平。 该研究将发表在著名的《AmericanJournalofPublicHealth》杂志上，这项研究是首次重大的科学尝试探索水果和蔬菜可以减少癌症和心脏病的发病风险。 每天摄入的水果和蔬菜额外增加到8份就会获得幸福感。 研究人员得出结论称，人们从几乎没有水果和蔬菜到每天八份水果和蔬菜会使人们的生活满意度增加，相当于人们从失业到就业

消除运动后的疲劳——饮食调节

2019-03-28

许多人在剧烈健身运动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。 人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉。也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、